La Corsica è un'isola del Mar Mediterraneo appartenente alla Francia. Si trova a ovest dell'Italia, a sud-est della Francia continentale e a nord dell'isola italiana della Sardegna.
L'isola ha un clima mite e alcuni dei paesaggi più diversi d'Europa che attirano più di tre milioni di visitatori ogni anno. Nonostante questi numeri, il turismo non ha rovinato questa bellissima isola, e sono pochi i resort che circondano le spiagge bianche.
La piccola città di Corte è situata sul lato di una rupe a forma di cuneo con uno splendido sfondo di montagne di granito: questa è la capitale storica dell'isola e dove si possono trovare gli alloggi che offriamo.
Cibo
Dalla montagna alla pianura, al mare, tanti ingredienti giocano un ruolo. La selvaggina come il cinghiale è popolare. Ci sono anche frutti di mare e pesci di fiume come la trota. Prelibatezze come ficatellu, coppa, prosciutto, lonzu sono preparate con carne di maiale corsa. Formaggi come brocciu, casgiu merzu, casgiu veghju sono fatti con latte di capra o di pecora. Le castagne sono l'ingrediente principale nella preparazione della polenta (un tipo di farina).
Trasporto
I visitatori dell'isola possono arrivare sia in aereo che via mare. I voli provenienti dalla maggior parte delle principali città europee atterrano a Bastia a nord o ad Ajaccio a sud. I traghetti da Marsiglia e Nizza attraccano a Calvi, Bastia e Ajaccio.
La Corsica dispone di 232 km di ferrovia a scartamento metrico. La linea principale corre tra Bastia e Ajaccio e c'è una diramazione da Ponte-Leccia a Calvi. La ferrovia conserva l'aria di un'accogliente ferrovia locale ed è un ottimo modo per spostarsi sull'isola, sia per gli abitanti che per i turisti.